単身赴任ワーママぺこの日常 〜時々キャンプ〜

2016(娘4ヶ月)〜夫の単身赴任が決まり、ワンオペ開始。偏食な可愛い3歳の娘と日々の日常と時々キャンプについて。9月に家族が加わる予定です。

キャンプ飯

手抜きキャンプ飯★フランスパンの明太チーズホイル焼き

基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 これは私も家族も大好き、かつ友達夫婦からも大絶賛された鉄板中の鉄板です。 材料 ・フランスパン半分〜1本 ・とろけるチーズ ・モッツァレラチーズ、切れてるチーズなど、お好みの…

手抜きキャンプ飯★CAMP de フレンチトースト

基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 これまた朝ごはんのテッパンです。 コーヒー、果物、フレンチトーストの組み合わせ最高! 食べる前日の夜に仕込むのがポイント!! 材料(ここではフランスパン1/2で作る場合) ・フラ…

手抜きキャンプ飯★鯖のトマト煮込み

基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 私はスキレットで作りますが、鍋とか普通にフライパンでも! 材料 ・鯖の水煮缶 ・トマト缶 ・ニンニク1切れくらい(お好みで) ・塩胡椒(少々) ・とろけるチーズ 作り方 ①スキレット…

手抜きキャンプ飯★マッシュルームのクリームチーズ焼き

基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 クリームチーズ好きに特にオススメ!! 材料 ・マッシュルーム ・クリームチーズ ・胡椒 ・ベーコンや豚バラ肉(豚バラ、ベーコンは長めのやつが良い。) 作り方 ①マッシュルームの茎…

手抜きキャンプ飯★!鰹のタタキ&鮪の炙り

基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 キャンプは肉が多くなりがちだけど、たまには魚もね!! 材料 ・鰹や鮪のサク ・刻み葱やミョウガお好みで ・ポン酢やわさび、醤油 作り方 ①鰹や鮪を炭火で表面だけ焼く、もしくは炙…

手抜きキャンプ飯★肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり 基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 大人も子供も大好きなやつです!! 家で下ごしらえしておけば当日焼くだけ!! 材料 ・ごはん(炊いても、持ってきても可) ・薄切り豚バラ肉 ・焼肉のタレ 作り方 ①ご…

手抜きキャンプ飯★鰻丼

鰻丼 基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 ふるさと納税でもらう鰻を焼いて乗っけるだけ。笑 うな丼、楽チンなのに主役感と満足度すごいです!!! 材料 ・鰻 ・山椒(大体うなぎについてくる) ・ネギや白ごまなど 作り方…

手抜きキャンプ飯★秋刀魚の塩焼き

秋刀魚の塩焼き 基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 これは我が家の秋キャンプの定番です!! 材料 ・秋刀魚(人数分) ・塩 ・酢 ・レモンか酢橘、カボスなど ・大根おろし 作り方 ①秋刀魚に塩を満遍なくかける ②網に酢…

手抜きキャンプ飯★焼きおにぎり茶漬け

焼きおにぎり茶漬け 基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 私はいつも昼か夜に鍋で米を炊きます。 大体余るので、それをおにぎりにしておいて、翌日の朝よく食べるのがコレ。 疲れた胃にしみますよ~~~!!! 材料 ・お…

手抜きキャンプ飯★カマンベールチーズフォンデュ

カマンベールチーズフォンデュ 基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 チーズフォンデュを一番お手軽にやるならこれでしょう!! カマンベールチーズ好きはたまらない一品です。 材料 ・カマンベールチーズ1個 ・黒胡椒 ・…

手抜きキャンプ飯★シェラカップDEアヒージョ

基本料理したくない&楽をしたい、がモットーの私の手抜き簡単キャンプ飯。 インスタに載せてる方々のよーなおしゃれ感はあまりないけど笑、味は(たぶん)ばっちり!笑 シェラカップDEアヒージョ 本当はスキレットで作った方がじんわり温まって、かつ平らな面…